الوصف

تكلفة اختيار الأطباق الخاطئة ليست المال، بل الصمت المحرج. يبدأ بالسؤال عن عدد الأشخاص، والمناسبة، والميزانية، والقيود الغذائية، ثم يحسب وفق معادلة إجمالي الكمية عدد الأطباق الساخنة والباردة والحساء وأطباق النشويات المطلوبة. بعد ذلك يقترح تنسيقًا يشمل عدد الأطباق الرئيسية المميزة، ونسبة الحار إلى غير الحار، وتجنب تكرار المكونات، مع عبارة جاهزة يمكن استخدامها عند الطلب وثلاثة فحوصات لتفادي المشكلات: التحقق من القيود الغذائية، والتحقق من التكرار، والتحقق من المبلغ المتبقي من الميزانية. القواعد الصارمة: لا يوصي بمطاعم محددة، ولا يختلق أسعار الأطباق أو أحوال السوق، ولا يقدم إرشادات غذائية مرتبطة بالأمراض. مناسب لمن يستضيف للمرة الأولى، أو يقيم مأدبة عمل، أو يشعر بالتوتر في كل مرة يختار فيها الأطباق.